飲食店集客動画研究所です。
飲食店の方は様々な集客方法を試されていることかと思います。
今回は、数ある集客方法の中でも、特に効果の出やすい
「飲食店の動画付きホームページ」について解説していきます。
飲食店の動画付きHP最強ポイントその1”ローカルワード+お店のジャンルに関連するワード”に対応できる。
飲食店の動画付きホームページの最強ポイントその1は、ローカルワードに対応できるという点です。
※ローカルワードとは何か。 地域に関連したワード(新宿駅、港区,,,等)の事です。 その他にも「~近辺」など様々なパターンが考えられます。
飲食店を探そうとしている人の多くは、
ローカルワード+「飲食店のジャンル(和食/とんこつラーメン…etc)」
等の言葉を検索ボックスに打ちこんで目当ての飲食店を探しています。
その後検索結果にあなたのお店のページを表示させる事ができれば来店確率が上がります。
”お店のジャンルに関連するワード”に関しては、記載している内容が、詳しければ詳しいほど、
ホームページ経由での来店数が上がっていきます。
理由は2つです。
まず1つ目は、「あなたのお店にどハマリする人の心を掴める」という点です。
どういう事かというと、例えば、あなたのお店の概要がこんな感じだったとします。
- あなたのお店のジャンル:焼き鳥屋さんor居酒屋(焼き鳥がメイン)
- 名物料理:チキン南蛮(ソースはピリ辛でタルタルソースは自家製の日本最高級の卵を使ったモノを使用)
- 店内の座席数:カウンター6 テーブル:2
- 雰囲気:一枚で作られている無垢材を用いたカウンターテーブルが焼き場に面してあり、
- キッチンの壁には天井までところ狭しと日本酒の瓶が並べられている和風内装の店内であるが、外観は一見イタリアンにも見える白一色にドアや窓枠にはマホガニー材を用いたモダンな外装。
だったとします。
これを、
「チキン南蛮が好きでモダンだけど和風のこじんまりした店」が好みの人
が見たらどう思うでしょうか。
必ずや来店してみたいとなります。
このように、こちら側からは見えませんが、あなたのお店にどハマリする人は存在します。
存在するのですが、その人の心を掴むためには、お店の情報を事細かく伝える必要があります。
もちろん検索ワードに対応できるように文字で表現しなければなりません。
そして2つ目は、「お店の情報が詳しければ詳しい程、来店を検討している人の納得度が上昇する」
先程お話した通りお店の情報を細かく話せばそのお店にどハマりする人は来店確率がそもそも高い人です。
一方で、あなたのお店のホームページを見ている人の中には、「どハマり」まではしてない人も勿論存在します。
そのような、「来店するかしないかまだ検討段階」の人たちへのアプローチとしてもお店の情報を詳しく書き切った情報を提供するというのは非常に有効です。
なぜならば、「お店の情報が全て分かった」
となると、「行ったことのない店だから不安」というハードルが無くなるからです。
誰しも、初来店の店は緊張するものです。
- 雰囲気微妙だったらどうしよう。
- お酒の種類が少なかったらどうしよう。
- 好きな料理があんまりなかったらどうしよう。
これらの不安は全て「行ったことが無くてわからない」が原因で生まれる不安です。
ですからやはり、検討している段階の人に対する詳しい情報の提供は重要です。
ですので、あなたのお店のコンセプトや提供する料理についての全体的なイメージやジャンルに関しては可能な限り細かく記載するようにしましょう。
これで、来店確率は一気に急上昇です。
飲食店の動画付きHP最強ポイントその2動画は他の何よりも情報量が多い。
ここまで、
- 「あなたのお店にどハマりする可能性が高い人」
- 「あなたのお店に行こうか迷ってる人」
どちらに対してもお店のことを細かく詳しく伝える事で来店確率が上がっていくとお話してきました。
それを伝える具体的手段に関しては、文、写真、音声、様々ありますが、
圧倒的に情報量が多いのは「動画」です。
聞いてよし、見てよし、読んでよしの最強のツールです。
先程もお話しした具体的なお店の概要、
- 店内の雰囲気
- 料理やドリンク
- 店の外装
など、ありとあらゆるあなたのお店の概要を動画におさめてYouTubeにアップしましょう。
YouTubeには「埋め込み」という機能があって、ホームページの中に動画を表示させる事ができます。
具体的なあなたのお店の概要を説明した文の下に、
あなたのお店の説明動画を設置する事ができます。
文では説明しきることが出来なかった店内の雰囲気も動画ならば伝えることができます。
あなたのお店も、ホームページとYouTube動画を組み合わせて
お客様を大勢呼び込みましょう。
動画の作り方に関しては、本を書きましたのでリンクからそちらを御覧ください。
飲食店の経営に携わっている方であれば、このページの一番下のフォームに、
「お名前」「メールアドレス」「お店の名前」をご記入いただき、
送信していただければ 無料でダウンロードできます。




コメント